AOC Cheverny | Loire

Cheverny Rouge (BIO), Domaine de Veilloux

Cheverny Rouge (BIO), Domaine de Veilloux
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Prix habituel 40,00 € 3L (4 bouteilles)
Prix habituel Prix soldé 40,00 € 3L (4 bouteilles)
Prix unitaire Soit 10,00 € 75cl
Vente Épuisé
Une majorité de Pinot Noir, complétée par de beaux Gamays et un peu de Côt. C'est l'assemblage de cette cuvée du Domaine de Veilloux pour BiBoViNo. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que c'est...
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Vigneron : Michel & Arnaud Quenioux
Millésime : 2021
Cépage : 65% pinot, 30% gamay, 5% côt
Terroir : Argilo calcaire et argilo limoneux
Puissance : Léger
Caractère : Fruité
Degré d'alcool : 13.0°
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Description
Une majorité de Pinot Noir, complétée par de beaux Gamays et un peu de Côt. C'est l'assemblage de cette cuvée du Domaine de Veilloux pour BiBoViNo. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que c'est délicieux ! Michel Quenioux a su mettre de la matière, de la longueur et de la profondeur. Et du fruit, beaucoup de fruits. Une telle splendeur pour un rapport qualité prix imbattable !
Avec quoi l'accompagner ?
Apéritif, Viande blanche, Viande rouge, Fromage
L'avis de Bruno Quenioux
Sur un terroir complexe d’argilo-calcaire et siliceux, le pinot noir et le gamay y font bon ménage. Cette terre proche de la Sologne marque ce vin de ses accents sauvages de baies rouges et noires aux nuances musquées. La richesse et sa persistance semblent danser dans une belle légèreté qui surprend. A boire en casse-croûte, sur barbecue ou sur une viande blanche.

AOC Cheverny

Cheverny, entre vignes et châteaux A Cheverny, vous aurez le choix entre l’illustre bâtisse qui a inspiré Hergé pour Moulinsart et le vignoble. En prenant la route vers Fougères-sur-Bièvre, le domaine de Veilloux vous attend. La sérénité règne sur ce doux coteau et Michel, Sylviane et Arnaud Quenioux n’y sont pas pour rien. Sous ce calme, la passion pour la terre et le vin. Sur une vingtaine d’hectares, Les Quenioux ont banni les produits chimiques depuis plus de quinze ans. La terre, il la bichonne, la surveille. Le résultat s’exprime dans votre verre : élégance et puissance, fruits, finesse et générosité, des cuvées vinifiées naturellement qui séduisent jusqu’au Japon.
Le domaine
Le Domaine de Veilloux, propriété familiale depuis plus de 200 ans, est situé à Fougères-sur-Bièvre. Il est entouré (en plus des 25 hectares en culture bio) de 25 hectares de terres cultivées en biodynamie, dans un respect total pour l'équilibre des sols, essentiel à la qualité et la profondeur des vins.
Cheverny Rouge (BIO), Domaine de Veilloux Cheverny Rouge (BIO), Domaine de Veilloux
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