Corse

Clos Fornelli La Robe d'Ange

Appellation : AOP Corse
Vigneron : Josée Vanucci
Terroir : Alluvions fluviatiles : Galets schisteux, argile
Cépages : 100% Sciaccarellu (cépage endémique de la Haute-Corse)
Millésime : 2015
Description
La Robe d'Ange est un vin très élégant, déroutant pour certains, car "atypique" pour un vin méditerranéen...
Droit, plaisant, racé comme l'est le sciaccarellu vinifié en rouge. De la longueur, de la finesse, sur fond de maquis et d'épices... un vin corse qui goûte comme un bourgogne !
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42,00 €

soit 10,50 € par bouteille de 0.75 L

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  • •  Puissance : Léger
  • •  Caractère : Epicé, Minéral
  • •  Quand ? : À l'apéritif, Pour offrir, Un grand Dïner
  • •  Avec qui ? : A deux
Avec quoi ?
Poissons
Viandes blanches
L'avis de Bruno Quenioux
Belle robe brillante de sciaccarellu, rubis clair, (aspect délicat d'un rouge bourguignon). Nez aromatique intense sur des notes d'épice, de poivre, de rose, de fruits rouges.
A déguster sur du poisson grillé, des viandes blanches grillées, un tagine...
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