Languedoc

Première Vendange

Appellation : IGP PAYS D'OC
Vigneron : Michel Raynaud
Terroir : Eboulis calcaires
Cépages : Marsellan (50%), Mourvèdre (50%)
Millésime : 2016
Description
Cette première vendange de jeunes vignes de Michel Raynaud en Corbières est en quelque sorte l’antithèse de son fameux B418, issu de vignes de plus de 130 ans. Ces jeunes vignes, dites de « troisième feuille », n’ont en effet que trois ans. Assemblage de Marsellan et de Mourvèdre, cette cuvée a été élaborée avec une vinification courte (pas plus de huit jours) pour donner un vin tout en finesse et en légèreté.
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19,00 €

soit 4,75 € par bouteille de 0.75 L

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Notes et avis clients

(5/5)
1 note(s) - 1 avis
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  • •  Puissance : Léger
  • •  Caractère : Fruité
  • •  Quand ? : À l'apéritif, En extérieur
  • •  Avec qui ? : Entre amis (rigolards)
Avec quoi ?
Fromages
Charcuterie
Viandes rouges
L'avis de Bruno Quenioux
Un vin léger, sur le fruit, désaltérant, que l’on pourrait qualifier de « vin de soif » s’il n’avait cette belle longueur persistante ; il exprime à merveille la typicité du Marsellan, qui est un « metis » de Cabernet Franc et de Grenache noir ; le Mourvèdre, souvent utilisé pour les vins rosés, lui apporte cette fraîcheur qui en fait un vin de tous les jours et de tous les instants ; le vin idéal pour les apéritifs ensoleillés !








Les vignes au pied de la Cité de Carcassonne

IGP Pays-d’oc : du soleil dans la voix

Les vins du Pays-d’oc, présentés par BiBoViNo au format cubi (bib), portent dans leur essence cet irrésistible accent de soleil. Cette sonorité particulière éclot aussi bien dans la voix que sur le palet et caractérise la générosité et la joie de vivre en Occitan. Ces vins longent la Méditerranée et croisent les Pyrénées pour révéler la richesse de ses terroirs. D’est en ouest, ils commencent leur route du côté de Montpellier et de Nîmes entouré de Muscat prestigieux, Lunel, Mireval, Fontignan et puis plus loin, Saint-Jean de Minervois. Ils poursuivent du côté de Béziers avec des coteaux-du-languedoc, picpoul de Pinay et Faugères. Les remparts de la Cité de Carcassonne veillent jalousement sur les vignes de Saint-Chinian, Minervois, de Corbières et de Fitou, sans oublier la célèbre blanquette de Limoux. Au bout du voyage, les côtes-du-roussillon, avec Rivesaltes, Collioure et Banyouls complètent cette harmonie entre garrigues arides, paysages de bord de mer et vallons abrupts.

Rester à l’écoute des envies du consommateur


1976 reste une date-clef dans l’histoire des vins de Languedoc-Roussillon. Avant cette année fatidique, le vin de la région répondait à 80% aux besoins de consommation de la vie courante : principalement concentré sur la conception de vins de table, produits en masse. Seule une poignée de vignerons conservaient des techniques artisanales. Cependant, les habitudes de consommation ont changé : le consommateur boit moins, mais mieux et le vin de table est délaissé. En outre, une concurrence mondiale se fait sentir, en particulier du côté du voisin italien, qui propose également du vin de table à faible coût. Le label Vin de Pays d’oc (devenu Pays d’oc IGP en 2009) fixe des conditions de production qualitatives et exigeantes.

Le Domaine Saint-Michel Les Clauses, au sud de Narbonne, conjugue les terroirs de Fontfroide, l’abbaye se situe à quelques kilomètres et de Corbières-Boutenac, considérée comme l’une des meilleures appellations de la région. Les 39 hectares du Domaine appartiennent à la famille de Michel Raynaud. Il est la 5e génération à entretenir ses terres dans la pure tradition de ces ancêtres et de la manière la plus naturelle possible.

Crédits photos : GuidoR

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    Actuellement indisponible

Notes et avis clients

(5/5)
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Avis

Par (Villejuif, France) le  12 Oct. 2017 (Première Vendange) :
(5/5

Rapport qualité prix imbattable

Le moins cher dans ce créneau de prix des vins haut de gamme en cubi, pourtant "Première vendange" mérite bien sa place dans la cour des grands. Ce vin est juste une super affaire !

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