Vin rouge en "cubi" / BiB Sud-Ouest Les Mirlandes (Bio)

Vin rouge en "cubi" / BiB, Sud-Ouest, Les Mirlandes (Bio)
Appellation : IGP Côtes de Gascogne
Vigneron : Charles Antoine Hochman
Terroir : Argilo-calcaire
Cépages : 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon
Millésime : 2017
Contenance : BiB (”Cubi”) de 3L
Description
La qualité du terroir de Mirail est reconnue dès la fin du XVème siècle puisqu’une vigne y était déjà plantée à l’époque. 5 siècles plus tard, la propriété renait grâce à la volonté de Charles Hochman et de son fils Charles-Antoine qui décident de réhabiliter les 30 hectares de vignes laissées à l'abandon. Un Terroir de type océanique atténué avec influence de vents du Sud. Ces derniers sont propices à une excellente maturation des raisins tout en prévenant l’apparition de maladie.
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36,00 €

soit 9,00 € par bouteille de 0.75 L

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  • •  Puissance : Léger
  • •  Caractère : Fruité
  • •  Quand ? : Un repas
  • •  Avec qui ? : Entre amis (rigolards)
Avec quoi ?
Desserts
Viandes rouges
L'avis de Bruno Quenioux
Robe d'un rouge profond ; nez élégant, frais et fruité et une bouche équilibrée, fraiche, minérale et fruitée.

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